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VERANTWORTLICHKEIT
Im Mai 2018 wurde uns das Umweltzeichen Green Key verliehen. Das Zeichen weist darauf hin, dass wir uns dazu verpflichtet haben, das Umweltbewusstsein der Angestellten und der Kunden zu steigern, Energie und Wasser effizienter zu nutzen und die Umweltbelastung durch die Tätigkeit als Beherbergungsbetrieb zu reduzieren.
Wir arbeiten zusammen: Unser gesamtes Personal ist bei der Umweltarbeit mit dabei, wir berichten von der Umweltarbeit, die wir leisten, und deren Bedeutung.
Zum Frühstück werden lokale Lebensmittel und Bioprodukte serviert. Gedünsteter Biohaferbrei schmeckt vorzüglich mit Beeren aus dem eigenen Garten und Biomilch. Die Frühstückseier sind die Eier unserer eigenen Hühnerfarm. Zu den frisch gebackenen Broten des Hauses gibt es Kaffee, Tee oder hausgemachten Apfel- oder Beerensaft. Wenn Sie Glück haben, können Sie vom Hausherrn gebackene Waffeln mit dem Honig des Hauses und Apfelmarmelade kosten.
Die Hühner kümmern sich um die Lebensmittelabfälle. „Das Brot von gestern ist das Ei von morgen.“
Zur Beleuchtung verwenden wir Energiespar- und LED-Lampen. Solche haben wir bereits in mindestens 75 % unserer Lampen. Immer, wenn wir eine Lampe austauschen, wählen wir eine umweltfreundliche neue Lampe.
Wir machen die Nutzung des Wassers effizienter: In der Küche spülen wir das Geschirr sorgfältig und effizient und unsere Mietobjekte verfügen über Duschen und Wasserhähne, die effektiv Wasser sparen.
Alle Waschmittel werden nach ökologischen Grundlagen ausgewählt.
Wir sortieren die Abfälle sorgfältig und effizient – wiederverwendbare Abfälle werden dem Recycling zugeführt.
Für unseren Beherbergungsbetrieb mit Frühstück nutzen wir alte Gebäude und Räume für einen neuen Zweck.
Mit Gleichwertigkeit ist auf dem Landgut Tuukkala gemeint, dass wir alle Menschen respektvoll und gleichwertig behandeln, unabhängig von ihrem Geschlecht, ihrem Alter, ihrer ethnischen oder nationalen Herkunft, ihrer Nationalität, ihrer Sprache, ihrem Glauben oder ihrer Überzeugung, ihrer Anschauungen, ihrer Invalidität, ihres Gesundheitszustands, ihrer sexuellen Orientierung oder anderen mit der Person in Verbindung stehenden Gründen.